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我公司专业生产松花蛋等相关产品,下面就说说选购松花蛋的注意事项。
选购松花蛋时应注意,松花蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌,它随松花蛋进入人体后,在肠迹膜上引发炎症,菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素,致使人作出现中毒症状。将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂,品质好的松花蛋颤动大,无颤动松花蛋的品质较差;松花蛋切开后,蛋的断面色泽多样化,具有色、香、味、形俱佳的特点。我公司生产技术先进,产品深受客户的欢迎,请您放心选择。
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